In der Anatomie werden u.a. Studierende der Human- und Zahnmedizin ausgebildet. Die Anatomie wird vollumfänglich gelehrt. Angegliedert ist das Weiterbildungszentrum für Klinische Anatomie, zur Fortbildung von Ärztinnen und Ärzten. Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler verschiedener Fachdisziplinen, MTAs und naturwissenschaftliche und medizinische Doktorandinnen und Doktoranden arbeiten in biomedizinischen, Drittmittel-geförderten Forschungsprojekten. Das Institut beherbergt die Meckelschen Sammlungen,die zu den bedeutendsten anatomischen Sammlungen Europas zählt. Zum Institut gehört eine Prosektur, die Anlaufstelle für Körperspenden ist.